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MEZZE MANICHE CON CREMA DI ZUCCA E BRESAOLA CROCCANTE

👉🏼TEMPO DI PREPARAZIONE: 20′ circa⌚

Valori nutrizionali (per una porzione)📊: 443 kcal circa

  • Carboidrati: 61 gr
  • Proteine: 29,5 gr
  • Grassi: 9 gr

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BASMATI CON PUREA DI BROCCOLO E SALMONE AFFUMICATO

Un piatto salutare, sano e completo!

👉🏼TEMPO DI PREPARAZIONE: 20′ circa⌚

Valori nutrizionali (per una porzione)📊 470 kcal circa

  • Carboidrati: 67 gr
  • Proteine: 25,5 gr
  • Grassi: 11 gr

👉🏼 INGREDIENTI:

  • 80g riso basmati
  • 150g circa broccoli
  • 60g salmone affumicato
  • peperoncino qb
  • un pizzico di sale preferibilmente integrale
  • 5g olio extravergine di oliva (un cucchiaino da caffè)

👉🏼PROCEDIMENTO

  • Lessate in acqua bollente il broccolo e, una volta cotto, frullatelo fino a renderlo una purea e mettetelo da parte
  • Nel frattempo, cuocete in acqua il riso, dopodichè scolatelo ed amalgamatelo alla purea di broccolo, aggiungendo peperoncino, sale ed olio
  • Infine, decorate il piatto con il salmone affumicato precedentemente tagliuzzato

Rubrica a cura della dott.ssa Ludovica Castellini Rinaldi

PASTA INTEGRALE CON PHILADELPHIA ACTIVE, SALMONE AFFUMICATO E ZUCCHINE

Valori nutrizionali (per una porzione):
Valore energetico (Kcal):  484 kcal circa
Proteine: 34,5 g
Carboidrati: 56 g
Grassi: 13,5 g

Preparazione: 20’ circa (altro…)

SPAGHETTO INTEGRALE CON PESTO DI ZUCCHINE, SALMONE E GRANELLA DI NOCCIOLE

Valore energetico (Kcal):  578 kcal
Proteine: 30 g
Carboidrati: 56 g
Grassi: 26 g

Preparazione: 30’ circa (altro…)

PASTA INTEGRALE CON GAMBERETTI, ZUCCHINE, DATTERINI E CURCUMA

Se cerchi una ricetta facile e veloce che non ti faccia rinunciare al gusto e al benessere sei nel posto giusto.

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ORECCHIETTE CON RICOTTA E ASPARAGI

Ecco un abbinamento particolare per un piatto gustoso e appetitoso.

Si prepara in 15 minuti!

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PASTA INTEGRALE CON PESTO DI RUCOLA, POMODORINI E GRANELLA DI NOCCIOLE

Un piatto adatto ai climi estivi, dal sapore intenso e fresco. Ecco un primo piatto da inserire nella tua alimentazione.

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SPAGHETTO INTEGRALE CON PESTO DI ZUCCHINE, GAMBERETTI E GRANELLA DI PISTACCHI

Pronti per uno spaghettino salutare e nutriente? ecco la ricetta e il procedimento!

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MEZZI RIGATONI INTEGRALI CON CREMA DI FAVE E PROSCIUTTO

Cosa cucinare oggi? un primo completo e con ingredienti sani.

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CALAMARATA DI FIORI DI ZUCCA E GAMBERETTI

La calamarata è un piatto ricco e gustoso, a base di pesce, perfetto sia per circostanze formali, giorni particolari sia per un salutare e delizioso pasto in famiglia

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