PASTA INTEGRALE CON PHILADELPHIA ACTIVE, SALMONE AFFUMICATO E ZUCCHINE

Valori nutrizionali (per una porzione):
Valore energetico (Kcal):  484 kcal circa
Proteine: 34,5 g
Carboidrati: 56 g
Grassi: 13,5 g

Preparazione: 20’ circa

INGREDIENTI (per una porzione):

• 80g pasta integrale
• 100g Philadelphia Active
• 40g salmone affumicato
• 100g zucchine
• 5g olio extravergine di oliva (un cucchiaino da caffè)

PROCEDIMENTO:

• Lessate le zucchine, precedentemente tagliate in piccoli pezzi, in una padella antiaderente con un po’ d’acqua.
• Nel frattempo, cuocete la pasta.
• Una volta cotte le zucchine, unitele al Philadelphia Active con il salmone affumicato tagliato in piccoli pezzi, un cucchiaio di acqua di cottura della pasta e l’olio, maneggiando bene.
• Cotta la pasta, scolatela (mantenendo un poco di acqua di cottura) ed unitela al composto; se necessario, rendete il tutto più cremoso aggiungendo l’acqua di cottura messa da parte.
  Impiattate e gustate!

Rubrica a cura della dottoressa Ludovica Castellini Rinaldi