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Tempo di Halloween, tempo di Zucca! Nell’articolo precedente abbiamo scoperto di tutto e di più sui benefici e le proprietà nutrizionali e salutari della zucca, in questo articolo invece andiamo a scoprire un po’ di più sui semi di zucca… (altro…)

SCOPRIAMO INSIEME PROPRIETÀ E CURIOSITA’ DELLA ZUCCA PER GLI USI IN CUCINA E NON SOLO…

Molti di voi conoscono la zucca come simbolo per la ricorrenza di Halloween, ma non tutti sono a conoscenza delle sue importanti proprietà nutrizionali. Nonostante l’uso della zucca derivi dalla  tradizione del mondo anglosassone per la costruzione della Jack-o’-lantern (lanterna utilizzata durante i festeggiamenti di Halloween), ultimamente viene utilizzato sempre di più sulle tavole italiane. Ma…a cosa dobbiamo questo nuovo “acquisto” in cucina? (altro…)

Quando sentiamo parlare di alimenti afrodisiaci, pensiamo subito a una cosa sola…?

Il legame tra cibo e sessualità non è un concetto nato ai giorni nostri. Pensate che gli antichi Atzechi chiamavano l’avocado “l’albero testicolo e potete immaginare il perché…

Se non lo immaginate vedete la foto sotto.
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In questo articolo parleremo dell’importanza dei carboidrati (o glucidi) nella dieta e cercheremo di capire insieme se è giusto o meno consumarli la sera.

Cosa sono i carboidrati:

I carboidrati sono la classe di macronutrienti più diffusa, possono essere suddivisi in zuccheri semplici come il glucosio, il fruttosio (monosaccaridi) o il lattosio (disaccaride) e in zuccheri complessi come l’amido e le fibre (polisaccaridi). (altro…)

Ti sei mai chiesto come leggere le etichette nutrizionali? In questo articolo parleremo proprio di quanto sia importante prestare la giusta attenzione alla lettura delle etichette nutrizionali.

Per comprendere l’importanza di saper leggere le etichette nutrizionali, basti pensare che l’UE ha reso obbligatoria l’etichettatura dei prodotti a partire dal 13 dicembre del 2016.

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