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WRAP CON PROSCIUTTO CRUDO, POMODORI E MOZZARELLA🌮

👉🏼TEMPO DI PREPARAZIONE: circa 10’⌚

👉🏼INGREDIENTI:

  • 50g farina integrale
  • acqua tiepida qb
  • 50g mozzarella di mucca
  • 50g prosciutto crudo privato del grasso visibile
  • 100g pomodori
  • pepe nero qb
  • 5g olio extravergine di oliva (un cucchiaino da caffè)

👉🏼PROCEDIMENTO:

  • Su una padella antiaderente, cuocete a fiamma bassa la farina integrale prima miscelata a mezzo bicchiere d’acqua tiepida
  • Terminata la cottura, posizionate la piadina che si sarà formata su un piatto e ricopritela di mozzarella tagliata a fettine, pomodori, prosciutto crudo fresco e privato del grasso visibile, pepe nero ed olio
  • Chiudete la piadina e… buon appetito😋

Valori nutrizionali (per un wrap)📊

  • 462,5 kcal circa
  • Carboidrati: 35,5 gr
  • Proteine: 29,5 gr
  • Grassi: 22,5 g

Rubrica a cura della dott.ssa Ludovica Castellini Rinaldi

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