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TORRETTA DI PANCAKE GUSTO CACAO E COCCO

Strepitosi e gustosi pancake per dare gusto alla tua giornata e alla tua dieta!

  • Valore energetico (Kcal): 372 kcal circa
  • Proteine: 30g
  • Carboidrati: 28g
  • Grassi: 15,5g

Preparazione: circa 5-10 minuti
INGREDIENTI:

  • 35g farina d’avena aromatizzata al cacao
  • 90g albume
  • 170g yogurt greco bianco 0% (un vasetto)
  • un pizzico di dolcificante
  • 5g scaglie di cocco essiccato (un cucchiaino)
  • 5g cacao amaro

PROCEDIMENTO:

  • Shakerate o mescolate la farina e l’albume, poi versate il composto su una padella antiaderente ben scaldata;
  • Fate cuocere per un paio di minuti entrambi i lati del pancake, dopodiché tagliatelo in quattro parti uguali;
  • Ponete lo yogurt, mescolato al dolcificante, sopra a tutte le fette e poi sovrapponete queste ultime le une sulle altre;
  • Impiattate e decorate con il cocco ed il cacao.

BUON APPETITO!

Rubrica a cura della dottoressa Ludovica Castellini Rinaldi

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