TORRETTA DI PANCAKE GUSTO CACAO E COCCO
Strepitosi e gustosi pancake per dare gusto alla tua giornata e alla tua dieta!
- Valore energetico (Kcal): 372 kcal circa
- Proteine: 30g
- Carboidrati: 28g
- Grassi: 15,5g
Preparazione: circa 5-10 minuti
INGREDIENTI:
- 35g farina d’avena aromatizzata al cacao
- 90g albume
- 170g yogurt greco bianco 0% (un vasetto)
- un pizzico di dolcificante
- 5g scaglie di cocco essiccato (un cucchiaino)
- 5g cacao amaro
PROCEDIMENTO:
- Shakerate o mescolate la farina e l’albume, poi versate il composto su una padella antiaderente ben scaldata;
- Fate cuocere per un paio di minuti entrambi i lati del pancake, dopodiché tagliatelo in quattro parti uguali;
- Ponete lo yogurt, mescolato al dolcificante, sopra a tutte le fette e poi sovrapponete queste ultime le une sulle altre;
- Impiattate e decorate con il cocco ed il cacao.
BUON APPETITO!
Rubrica a cura della dottoressa Ludovica Castellini Rinaldi