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Stai seguendo un piano alimentare sano ed equilibrato ma ti è venuta voglia di dolci? Nessun problema, ecco la ricetta che soddisferà il tuo palato e non creerà problemi alla tua dieta!

Ricetta altamente consigliata a chiunque stia cercando di perdere peso e rimettersi in forma, in sostituzione a dolci, merendine confezionate e snack pseudo-dietetici.

Valore energetico (Kcal) per  porzione:  99 kcal

  • Proteine: 12,0g 
  • Carboidrati: 8g 
  • Grassi: 1g 

Preparazione: 5 minuti

Perfetto come: colazione, spuntino

INGREDIENTI (per 1 porzione) :

  • 100g di albumi
  • 150g di fragole
  • 50g di acqua
  • mezza bustina di vanillina (o qualche goccia di aroma alla vaniglia)
  • scorza di mezzo limone grattugiata
  • 2-4 gocce di dolcificante liquido (diete-tic o simili)

PROCEDIMENTO:

  • Frullate le fragole.
  • Mescolatele in un pentolino antiaderente insieme a tutti gli altri ingredienti, fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Cuocete il composto a fiamma bassa finché non si addensa e raggiunge la consistenza di una crema continuando a mescolare per evitare che il composto si raggrumi.
  • Versare il tutto in una ciotolina sempre continuando a mescolare.
  • Lasciar raffreddare 10-15 minuti a temperatura ambiente.
  • Riponete in frigo per circa un’ora.

 

Buon appetito!

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